ちみっちグルメ

大阪都心のラーメンの店

一昨年前あたりからラーメン店を巡り始めて

有名店を中心に大体100店舗以上は行ったので、
(エクセルで一覧表を作ってます)

ちょっと“感動した”店を紹介したいと思う。

らぁ麺 きくはん
中崎町の細い路地の一角にある店。
天一のこってりっぽい味でめっちゃうまい。
「とりとん醤油ラーメン」がメイン。

toriton
ここはリピート確定。梅田からも近いし。

鶏Soba 座銀
ここは肥後橋に本店があって大阪や神戸にも数店舗ある有名店。
ラーメンもうまいけど鶏白湯のつけ麺がやばい。

zagin
アート作品みたいなラーメンが出てくる。

zagintuke
このつけ麺がマジでうまかった。

zagintennai
心斎橋の店はカウンター席のみでバーみたいな雰囲気

麺のようじ
塩ラーメンと言えばこの店。
レモンの皮、鰹節、カイワレ等が入っていて見た目も美しく、
少し濃いめの塩味のスープとマッチしてて相当うまい。

youji
この店は塩ラーメンのジャンルで一番うまかった。

総大醤
天六にある名店で「黒大醤」っていう醤油ラーメンがメイン。

soutai
見た目は普通の醤油ラーメンって感じなんだけど、
スープが独特の深みのある味でセンスの良さを感じました。


ラーメン店はもともと薄利多売のビジネスで、

多くの客を短時間で回さないといけないので

コロナの影響をかなり受けているところが多いらしい。

店舗はカウンター席の間隔を広げないといけないとか

デリバリーにも向いてない商品なんで

かなり苦しい状況が続いているらしい。

僕がラーメン店を回り出してからも

普通に100~200円くらい値上がりしている

ところも結構みられた。

でもやっぱうまいところは絶対無くなってほしくないから

なんとか続いてほしいな。

やみつき豚キャベ定食

家の徒歩圏にやよい軒があるので、

ちょくちょく昼食とか夕食とかに

行くんだけど、今季節限定のメニューの

「やみつき豚キャベ定食」

がめちゃうまい。

1465

これ。

にんにく醤油の味付けでご飯にあう。

結構クセになる感じのうまさ。


やよい軒は今まで

「ナス味噌と焼き魚の定食」

が栄養素的に気に入ってて

味付けもうまいので

よく注文してたんだけど、

最近は結構こっちをよく注文してる。

にんにく醤油ってジャンル自体

がうまい気もする。

ほんとレギュラーになんないかなぁ。


デフチャ(deff cha)

今日は仕事で新町のほうに用事があったので

そのついでにランチに行ってきた。 

デフチャ

中華料理のお店。

def60

大阪で働いていた時によく利用してたお店。

ここはおすすめ。

ここの近くの空心って中華のお店も結構人気らしいので気になるんだけど

また今度寄った時は行ってみようかなぁ。


洋食屋 ふじ家(Fujiya)


家から歩いて3分のところにある洋食屋さん

フジヤ。
食べログ

ランチに良く行ってるんだけど、

かなりおいしい。

ここは本物(*^^*)


いつも行列ができてるんで、

もう開店直後の11時半くらいに行かないと入れない。


fuji

今日は近江牛を使ったビーフカツレツでした。
赤だしと漬物もついてきます。

これで850円なんで絶対ありです。


Kiitos -キートス-


家の近くにある洋食屋さんで、

結構気に入ってる店。


Kiitos


ちゃんとしたシェフがカウンター越しに作ってて

品質は抜群。

ランチに良く利用してる。


この前、テレビで取材が入ってて梅沢富美男とかが出てた。

ハンバーグとかオムライスが名物で結構すぐに品切れに

なっちゃうみたい。

個人的にはオムライスのほうが好きかな。

卵がとろっとろやし(*^^*)


オムライス

ハンバーグ↓
ham


ここはホントにオススメ。

谷四から歩いてすぐ。


サーロインステーキは高かった


 今日は恵比寿でコンパがあった。


10月頃からコンパスパイラルの波に巻き込まれて いて

ちょっと慣れてきた感じ。

というかこっちのメンバーのサポート?もあり、

結構やりやすいんだと思う。


お店は、恵比寿の

so-ten


かっこいい店。


終わってから近くのうどんの店で反省会をした。

今日の反省点は「道端アンジェリカ」

以上。




 

恵比寿で飲み会


恵比寿で飲み会をしました。

お店が結構洒落てて

店内に水槽がある。

魚が泳いでた。


LUXIS


イタリアンの料理も結構おいしかった。

サーモンの炭火焼きとか

パスタとか、後は・・・忘れたw

luxis


とりあえずよかった。

店内はちょっと暗かったけど。



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